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Restos arqueobotánicos
En la década de 1990 se realizaron excavaciones arqueológicas en las Cuevas del Gallo y la Chagüera, las cuales fueron ocupadas durante el Preclásico tardío hasta el terminal por grupos que recolectaban una gran diversidad de especies botánicas, lo que demuestra que existió una manipulación y domesticación de algunas de estas plantas. En ella se recuperó la evidencia más antigua de girasol doméstico (Helianthus annuus L.) en Mesoamérica, fechado hacia 2,300 años A.P. Lo relevante de este hallazgo es que son de las pocas evidencias orgánicas procedentes de periodos tan tempranos conservadas in situ.
Mtra. Patricia Ochoa Castillo
Curadora-investigadora, MNA
